Datenschutzerklärung

Letzte Aktualisierung: Januar 2026

1. Einleitung und Überblick

Diese Datenschutzerklärung informiert Sie über die Art, den Umfang und den Zweck der Verarbeitung von personenbezogenen Daten durch uns, Vitalfarben, sowie Ihre Rechte als betroffene Person. Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst und verarbeiten Ihre Daten ausschließlich auf Grundlage der gesetzlichen Bestimmungen der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO).

Als Anbieter von Ernährungsberatung und Gesundheitsinformationen ist es unser Ziel, Ihre Privatsphäre zu respektieren und Ihre Daten mit höchster Sorgfalt zu behandeln. Diese Erklärung beschreibt transparent, welche Daten wir sammeln, wie wir sie verwenden und welche Rechte Sie in Bezug auf Ihre Daten haben.

2. Verantwortlicher

Verantwortlicher für die Datenverarbeitung:

Vitalfarben - Ernährungsberatung und Gesundheitsförderung

Deutschland

Kontakt über das Kontaktformular auf der Website

3. Datenerfassung und -verarbeitung

3.1 Arten der erfassten Daten

Wir erfassen und verarbeiten folgende Kategorien personenbezogener Daten:

  • Kontaktdaten: Vor- und Nachname, E-Mail-Adresse
  • Demografische Daten: Alter, Altersgruppe
  • Gesundheitsbezogene Präferenzen: Ernährungsziele, Gesundheitsziele
  • Kommunikationsdaten: Nachrichten und Anfragen über unser Kontaktformular
  • Technische Daten: IP-Adresse, Browser-Informationen, Geräteinformationen
  • Website-Nutzungsdaten: Besuchte Seiten, Verweildauer, Klickverhalten

3.2 Zwecke der Datenverarbeitung

Ihre personenbezogenen Daten werden für folgende Zwecke verarbeitet:

  • Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfragen über das Kontaktformular
  • Bereitstellung individueller Ernährungsberatung und Gesundheitsinformationen
  • Kommunikation bezüglich unserer Dienstleistungen und Programme
  • Verbesserung unserer Website und Benutzerfreundlichkeit
  • Erfüllung rechtlicher Verpflichtungen
  • Schutz vor Missbrauch und Gewährleistung der IT-Sicherheit

3.3 Rechtsgrundlagen

Die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt auf Grundlage folgender Rechtsgrundlagen:

  • Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung): Wenn Sie uns explizit Ihre Einwilligung erteilen
  • Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsdurchführung): Zur Erfüllung von Verträgen oder vorvertraglichen Maßnahmen
  • Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Berechtigte Interessen): Zur Wahrung unserer berechtigten Interessen
  • Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (Rechtliche Verpflichtung): Zur Erfüllung rechtlicher Verpflichtungen

4. Kontaktformular und E-Mail-Kommunikation

Wenn Sie unser Kontaktformular nutzen, werden die von Ihnen eingegebenen Daten (Name, E-Mail-Adresse, Alter, Gesundheitsziele, Nachricht) zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Die Datenverarbeitung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können diese Einwilligung jederzeit widerrufen.

Die über das Kontaktformular übermittelten Daten verbleiben bei uns, bis Sie uns zur Löschung auffordern, Ihre Einwilligung zur Speicherung widerrufen oder der Zweck für die Datenspeicherung entfällt. Zwingende gesetzliche Bestimmungen bleiben unberührt.

5. Cookies und Website-Technologien

Unsere Website verwendet Cookies, um die Funktionalität zu verbessern und Ihnen eine bessere Benutzererfahrung zu bieten. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Gerät gespeichert werden. Wir verwenden sowohl sitzungsbezogene Cookies (die nach dem Schließen des Browsers gelöscht werden) als auch persistente Cookies (die für einen bestimmten Zeitraum gespeichert bleiben).

Arten der verwendeten Cookies:

  • Notwendige Cookies: Für grundlegende Website-Funktionen erforderlich
  • Funktionale Cookies: Zur Verbesserung der Benutzerfreundlichkeit
  • Präferenz-Cookies: Speichern Ihre Einstellungen und Präferenzen

Sie können Ihren Browser so einstellen, dass Sie über das Setzen von Cookies informiert werden und einzeln über deren Annahme entscheiden oder die Annahme von Cookies für bestimmte Fälle oder generell ausschließen.

6. Datensicherheit und Schutzmaßnahmen

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen, um Ihre personenbezogenen Daten gegen zufällige oder vorsätzliche Manipulationen, Verlust, Zerstörung oder gegen den Zugriff unberechtigter Personen zu schützen. Unsere Sicherheitsmaßnahmen werden entsprechend der technologischen Entwicklung fortlaufend verbessert.

Unsere Schutzmaßnahmen umfassen:

  • SSL/TLS-Verschlüsselung für alle Datenübertragungen
  • Regelmäßige Sicherheitsupdates und Systemwartungen
  • Zugriffskontrolle und Berechtigungsmanagement
  • Sichere Datenspeicherung und Backup-Systeme
  • Schulung unserer Mitarbeiter in Datenschutzbestimmungen
  • Regelmäßige Überprüfung und Aktualisierung der Sicherheitsrichtlinien

7. Weitergabe von Daten an Dritte

Grundsätzlich geben wir Ihre personenbezogenen Daten nicht an Dritte weiter, es sei denn, dies ist zur Erfüllung unserer Dienstleistungen erforderlich, Sie haben eingewilligt oder wir sind gesetzlich dazu verpflichtet. In folgenden Fällen kann eine Weitergabe erfolgen:

  • An spezialisierte Ernährungsberater oder Gesundheitsexperten (nur mit Ihrer Einwilligung)
  • An IT-Dienstleister für Website-Wartung und technische Unterstützung
  • An Behörden bei rechtlichen Verpflichtungen oder behördlichen Anordnungen

Alle Datenempfänger sind zur Einhaltung der Datenschutzbestimmungen verpflichtet und verarbeiten Ihre Daten ausschließlich in unserem Auftrag und zu den angegebenen Zwecken.

8. Speicherdauer

Wir speichern Ihre personenbezogenen Daten nur so lange, wie es für die Erfüllung der Zwecke erforderlich ist, für die sie erhoben wurden, oder wie es gesetzliche Aufbewahrungsfristen vorsehen. Nach Ablauf der jeweiligen Fristen werden die entsprechenden Daten routinemäßig gelöscht, sofern sie nicht mehr zur Vertragserfüllung oder Vertragsanbahnung erforderlich sind.

Spezifische Speicherfristen:

  • Kontaktanfragen: 24 Monate nach Abschluss der Korrespondenz
  • Beratungsunterlagen: 10 Jahre gemäß gesetzlichen Vorgaben
  • Website-Logs: 12 Monate für Sicherheitszwecke
  • Cookie-Daten: Je nach Cookie-Typ zwischen Sitzung und 24 Monaten

9. Ihre Rechte als betroffene Person

Als betroffene Person haben Sie umfassende Rechte bezüglich Ihrer personenbezogenen Daten:

Ihre Rechte im Überblick:

  • Auskunftsrecht (Art. 15 DSGVO): Recht auf Auskunft über verarbeitete Daten
  • Berichtigungsrecht (Art. 16 DSGVO): Recht auf Korrektur unrichtiger Daten
  • Löschungsrecht (Art. 17 DSGVO): Recht auf Löschung Ihrer Daten
  • Einschränkungsrecht (Art. 18 DSGVO): Recht auf Beschränkung der Verarbeitung
  • Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO): Recht auf Übertragung Ihrer Daten
  • Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Recht auf Widerspruch gegen Verarbeitung
  • Widerruf der Einwilligung (Art. 7 DSGVO): Recht auf Widerruf erteilter Einwilligungen

Zur Ausübung Ihrer Rechte kontaktieren Sie uns bitte über das Kontaktformular auf unserer Website. Wir werden Ihre Anfrage innerhalb von 30 Tagen bearbeiten und Sie über die ergriffenen Maßnahmen informieren.

Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über unsere Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren. Die für uns zuständige Aufsichtsbehörde ist die Datenschutzbehörde des Bundeslandes, in dem unser Unternehmen seinen Sitz hat.

10. Minderjährige

Unsere Dienstleistungen richten sich an Erwachsene ab 18 Jahren. Wir erfassen wissentlich keine personenbezogenen Daten von Personen unter 16 Jahren. Sollten wir erfahren, dass wir Daten von Minderjährigen unter 16 Jahren ohne entsprechende Einwilligung der Erziehungsberechtigten erfasst haben, werden wir diese umgehend löschen. Personen zwischen 16 und 18 Jahren können unsere Dienste nur mit Zustimmung ihrer Erziehungsberechtigten nutzen.

11. Internationale Datenübertragungen

Ihre personenbezogenen Daten werden grundsätzlich innerhalb der Europäischen Union verarbeitet. Sollte ausnahmsweise eine Übertragung in Drittländer erforderlich sein, erfolgt dies nur unter Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen der DSGVO und mit angemessenen Schutzmaßnahmen, wie beispielsweise EU-Standardvertragsklauseln oder bei Vorliegen eines Angemessenheitsbeschlusses der Europäischen Kommission.

12. Automatisierte Entscheidungsfindung

Wir verwenden keine vollautomatisierten Entscheidungsprozesse gemäß Art. 22 DSGVO. Alle Beratungsleistungen und individuellen Empfehlungen werden von qualifizierten Fachkräften erstellt und überprüft. Sollten wir in Zukunft automatisierte Verfahren einsetzen, die rechtliche Wirkungen für Sie haben, werden wir Sie darüber gesondert informieren und Ihre Rechte entsprechend gewährleisten.

13. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung zu aktualisieren, um sie an geänderte Rechtslagen oder Änderungen unserer Dienstleistungen sowie unserer Datenverarbeitung anzupassen. Die jeweils aktuelle Fassung finden Sie stets auf unserer Website. Bei wesentlichen Änderungen werden wir Sie über die Aktualisierungen informieren.

Es gilt stets die zum Zeitpunkt Ihres Besuchs abrufbare Fassung. Wir empfehlen Ihnen, diese Datenschutzerklärung regelmäßig zu überprüfen, um über den aktuellen Stand der Datenverarbeitung informiert zu bleiben.

14. Kontakt für Datenschutzfragen

Für alle Fragen zum Datenschutz und zur Ausübung Ihrer Rechte kontaktieren Sie uns bitte:

  • Über unser Kontaktformular auf der Website
  • Mit dem Betreff "Datenschutz" für prioritäre Bearbeitung
  • Wir antworten innerhalb von 30 Tagen auf Ihre Anfrage